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Présentation de l'entreprise
Monsieur Guirguis a ouvert un premier restaurant La Giostra à Saint-Rémy-les-Chevreuses en 1992.
L'affaire ayant rencontré un beau succès, il décide donc d'ouvrir un second restaurant du même nom à Boulogne-Billancourt en 2013.
La cuisine explore toutes les spécialités italiennes : pizzas, pastas, etc.
Situé sur les quais de Seine, il accueille sa clientèle tous les jours de 12h à 15h et de 19h à 23h.
Le restaurant compte 9 salariés.
Présentation du projet
Monsieur Guirguis sollicite les prêteurs de Credit.fr à hauteur de 100K€ afin de refinancer les travaux de rénovation de son établissement.
Pourquoi nous soutenir ?
La Giostra est idéalement située sur les quais de Seine de Boulogne-Billancourt, une artère passante, et à proximité immédiate du Parc de Boulogne et de l’Île Seguin, réputée pour son nouveau centre artistique.
Il jouxte de nombreux bureaux et immeubles d'habitations.
Le gérant du restaurant est un professionnel du secteur avec une bonne expérience. L'établissement connait une hausse d'activité sur les deux dernières années.
L'avis de Credit.fr
Le niveau d'activité sur l'année 2017 est en hausse de 20,5%, à 766K€ contre 636K€ sur l’année 2016.
L'excédent brut d'exploitation s'affiche en nette augmentation à 157K€ soit 20,2% du CA (32 K€ sur l'exercice 2016 soit 5% du CA), grâce à une bonne maîtrise des charges.
La CAF dégagée permet le remboursement de l'annuité de prêt.
La structure financière est correctement capitalisée. Le ratio fonds propres/total bilan est de 25,9%.
L'endettement de 151 K€ représente 1,2 fois les fonds propres et 1,3 année de CAF.
